Gabriela (Gaby) travaille chez GFN depuis 2016. Au cours de son expérience, elle a visité et échangé des connaissances avec des banques alimentaires dans les Amériques, en Europe, au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie. Elle sert les banques alimentaires de la région MEA en tant que point de contact principal pour diffuser des connaissances et un éventail diversifié de ressources. L'assistance technique et le soutien comprennent le renforcement des approches de collecte de fonds, des conseils sur les partenariats d'approvisionnement en produits pour sauver des excédents alimentaires plus nutritifs et l'augmentation des capacités avec des normes de fonctionnement élevées. Elle défend les droits de l'homme et croit que l'alimentation est un droit de l'homme. Gaby est une ancienne élève de l'Université de l'Illinois à Chicago, où elle a étudié les études françaises et francophones et les sciences politiques. Elle vit à Chicago, IL USA avec son mari et son enfant en bas âge.