Ce rapport est également disponible en espagnol.
Pour aider à répondre aux questions juridiques et politiques les plus urgentes et universelles concernant la récupération et le don de nourriture, la Harvard Law School Food Law and Policy Clinic (FLPC) et le Global FoodBanking Network (GFN) se sont associés pour créer l'Atlas mondial des politiques de don de nourriture. Ce partenariat innovant cartographie les lois et politiques affectant les dons dans 15 pays sur une période de deux ans. Le projet vise à : identifier et expliquer les lois nationales relatives au don de nourriture, analyser les obstacles juridiques les plus courants à la promotion d'un plus grand don de nourriture, et partager les meilleures pratiques et recommandations pour surmonter ces obstacles.
Les recommandations présentées dans cette note d'information constituent un point de départ permettant aux parties prenantes du monde entier de renforcer leur cadre politique en matière de sécurité alimentaire pour les dons. Les banques alimentaires et autres organisations ayant pour mission de réduire les pertes et gaspillages alimentaires et d’augmenter les dons alimentaires (collectivement appelées « organisations de récupération alimentaire »), ainsi que les donateurs et les décideurs politiques, devraient envisager des opportunités supplémentaires pour faire progresser les dons alimentaires et réduire les pertes et gaspillages alimentaires.
