En 2019, le Global FoodBanking Network (GFN) et la Harvard Law School Clinique de droit et de politique alimentaire (FLPC) s'est associé pour créer L’Atlas mondial des politiques de dons alimentaires, le premier projet de recherche collaboratif visant à examiner l'état des lois et politiques mondiales en matière de dons alimentaires. La justification de ce projet était simple : les banques alimentaires offrent une solution unique au double problème de la perte et du gaspillage alimentaires et de la faim en dirigeant les surplus de nourriture vers les personnes qui en ont le plus besoin ; cependant, dans presque tous les pays où les membres du GFN opèrent, des lois et politiques vagues ou inexistantes en matière de dons alimentaires entravent les efforts des banques alimentaires.
"L'un des défis est la confusion concernant les lois qui réglementent l'alimentation et leur application aux dons alimentaires", a déclaré Emily Broad Leib, directrice et fondatrice du FLPC. « Souvent, le don de nourriture n’est même pas mentionné dans les lois, donc les entreprises et les banques alimentaires se posent beaucoup de questions lorsqu’elles tentent de déterminer ce qui est autorisé lorsqu’elles ont des surplus de nourriture qui pourraient être donnés. » Le produit du partenariat entre GFN et FLPC, L’Atlas mondial des politiques de dons alimentaires, espère changer cela.
Le Atlas examine les lois sur les dons alimentaires dans plus de 20 pays, fournissant des recommandations politiques spécifiques à chaque pays pour renforcer les efforts de récupération alimentaire. Il souligne plusieurs domaines politiques qui pourraient soutenir la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires au niveau national, notamment :
Étant donné que le paysage politique peut varier considérablement entre les pays et même au sein de ceux-ci, le GFN et le FLPC consultent de nombreuses parties prenantes. « Nous ratissons large et recueillons les commentaires d'une variété de partenaires dans différents secteurs pour vraiment déterminer à quoi ressemblerait un changement significatif dans chaque pays », a déclaré Halley Aldeen, directrice de recherche du GFN. Le Atlas L'équipe travaille avec les banques alimentaires membres, qui fournissent une perspective nationale essentielle et des liens avec les représentants du gouvernement, les producteurs et fabricants de produits alimentaires, ainsi que les organismes de services sociaux locaux.
Basé sur Atlas recherche, l’équipe FLPC travaille avec les banques alimentaires membres du GFN pour conduire un changement de politique en matière de dons alimentaires au niveau national. Effectuer un changement de politique peut être un processus lent, mais quelques pays font déjà des progrès pour améliorer leurs efforts en matière de dons alimentaires. Par exemple, les banques alimentaires membres du GFN en Inde, notamment Feeding India by Zomato, No Food Waste et India FoodBanking Network, travaillent avec le groupe de défense Confederation of Indian Industry et plus de 60 parties prenantes pour identifier les principales priorités dans les recommandations du FLPC. Dans les mois à venir, une proposition concernant de nouvelles réglementations en matière d'étiquetage des dates et de protection de la responsabilité devrait être présentée à l'Autorité gouvernementale de sécurité et de normalisation des aliments.
Nouveau Atlas des recherches sur la politique de don de nourriture au Kenya, en Australie et en Chine devraient être publiées dans les mois à venir. Non seulement cela aide les organisations de récupération alimentaire de ces pays à mieux comprendre le paysage politique national, mais cela leur offre également l’opportunité d’effectuer des changements politiques en partenariat avec d’autres parties prenantes. Le GFN et le FLPC espèrent qu’en réduisant les obstacles au don de nourriture grâce à de meilleures politiques, les banques alimentaires du monde entier pourront connecter encore plus de personnes confrontées à la faim à des surplus alimentaires sûrs.
