Lisa Moon es presidenta y directora ejecutiva de The Global FoodBanking Network y es responsable de liderar la dirección general de GFN, la visión a largo plazo de un mundo sin hambre y nuestras prioridades estratégicas. Desde que se unió a GFN en noviembre de 2015, Lisa ha impulsado un crecimiento inmenso tanto para la organización como para la red de bancos de alimentos que apoyamos. La red ahora atiende a más de 40 millones de personas en más de 50 países.
Anteriormente, Lisa se desempeñó como vicepresidenta de Agricultura y Alimentación Global en el Consejo de Asuntos Globales de Chicago, donde encabezó un proyecto que se ha convertido en uno de los principales contribuyentes globales a los debates sobre el hambre y la seguridad alimentaria.
Tiene una Maestría en Estudios de Políticas de Seguridad de la Universidad George Washington y una Licenciatura en Estudios Internacionales, Ciencias Políticas y Español de la Universidad Bradley. Lisa forma parte de la junta directiva de la Federación Europea de Bancos de Alimentos y de la Lineage Foundation for Good, preside la junta asesora de la Oficina de Iniciativas Estratégicas Globales de la Universidad de Bradley y es miembro de la Mesa Redonda de Farm Foundation.