Esta guía también está disponible en español.
Esta guía establece los pasos para diseñar un programa de alimentación escolar exitoso. Ofrece las mejores prácticas que no solo ayudan a los programas a abordar el hambre y la desnutrición infantil, sino que también reducen el desperdicio de alimentos, aumentan el uso de los recursos locales y crean relaciones sólidas con las partes interesadas.
En asociación con The Global Child Nutrition Foundation (GCNF), The Global FoodBanking Network colabora con GCNF para apoyar las comidas escolares y otros programas que reducen el hambre infantil y mejoran la nutrición, el acceso a los alimentos, los resultados educativos y la equidad de género. La asociación brinda apoyo técnico a las organizaciones de bancos de alimentos en más de 40 países que se encuentran en la primera línea de la lucha contra la inseguridad alimentaria y el hambre. GFN ofrece su agradecimiento especial a GCNF por su apoyo en la creación de esta guía. Las recomendaciones de esta guía se basan en investigaciones y una revisión exhaustiva de la literatura sobre las mejores prácticas para los programas de alimentación escolar.
