Durante los meses de verano, los niños que se benefician de los desayunos y almuerzos escolares gratuitos pierden el acceso a una fuente importante de comidas saludables. Bancos de alimentos de Canadá Después de la campana El programa trabaja para abordar el hambre infantil durante los meses de verano. Iniciado en 2015, el programa ha crecido cada año, de 700 paquetes de alimentos distribuidos en su primer año a 100 000 paquetes de alimentos distribuidos en 2019. Un dietista ayuda a diseñar el paquete de alimentos para garantizar la salubridad de su contenido, que generalmente incluye elementos como leche, avena, pasas, hummus, galletas saladas y cereal. Food Banks Canada (FBC) también proporciona a los bancos de alimentos una donación de CAD$2 por paquete de alimentos para ayudar a los bancos de alimentos a complementar las frutas y verduras frescas en cada paquete de alimentos.
En 2019 los bancos de alimentos de 10 provincias y dos territorios del país recibieron bolsas de alimentos, llegando a más de 100 comunidades. Cada banco de alimentos receptor determina el mejor método de distribución, ya sea a través de los propios bancos de alimentos oa través de organizaciones beneficiarias como campamentos de verano. Dependiendo de la necesidad, algunos niños pueden recibir un paquete de comida una vez durante el verano, mientras que otros pueden recibir un paquete cada semana. Danielle McIntyre, directora ejecutiva de Interfaith Food Bank Society, comentó sobre el Después de la campana programa: “Tener un paquete de refrigerios saludables y nutritivos, solo para ellos, ha creado una sensación de entusiasmo para los niños que vienen a visitar el banco de alimentos y una sensación de alivio para sus padres al saber que sus hijos esperan comer frutas frescas y vegetales y otros bocadillos de sus paquetes”.
Él Después de la campana El programa también incluye actividades de nutrición y educación. Es Club de cocina de exploradores de alimentos El programa brinda programación educativa para niños de 9 a 11 años de edad. El plan de estudios incluye enseñar a los niños a comprender cómo los alimentos afectan el cuerpo y cómo elegir alimentos saludables. En Newmarket Food Pantry en Newmarket, Ontario, que participó en el programa Food Explorers durante el otoño de 2019, los niños aprendieron sobre dónde crecen los alimentos, cómo hacer buenas elecciones de alimentos y qué se considera un refrigerio saludable. Durante la clase final, los niños compartieron lo que habían aprendido al preparar una comida para compartir con sus familias. FBC tiene la intención de expandir este programa para capacitar a más niños para que elijan alimentos saludables y desarrollen habilidades en la cocina.
Con las escuelas cerradas en Canadá debido a la crisis del COVID-19, los niños necesitan apoyo alimentario más que nunca. Sabiendo que tanto las familias como los bancos de alimentos que los atienden estarán al límite durante bastante tiempo, FBC ha adaptado el Después de la campana programa y está distribuyendo 130,000 paquetes de alimentos a niños necesitados en todo el país. FBC extendió el período de tiempo durante el cual los bancos de alimentos pueden distribuir paquetes de alimentos. Dado que las escuelas cerraron mucho antes de que el año escolar hubiera terminado normalmente, FBC envió paquetes de alimentos antes y los bancos de alimentos pueden distribuirlos como mejor les parezca durante los "meses del año escolar" restantes y durante todo el verano. Los bancos de alimentos están ideando nuevas formas de llegar a los niños y sus familias, ya que muchos de los programas de verano con los que suelen asociarse, como los campamentos de verano, están cerrados.
