Para ayudar a abordar las preguntas legales y políticas más apremiantes y universales relacionadas con la recuperación y la donación de alimentos, la Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard (FLPC) y la Red Global de Bancos de Alimentos (GFN) se han asociado para crear el Atlas de Políticas de Donación de Alimentos Global. Esta asociación innovadora mapea las leyes y políticas que afectan las donaciones en 15 países en el transcurso de dos años. El proyecto tiene como objetivo: identificar y explicar las leyes nacionales relacionadas con la donación de alimentos, analizar las barreras legales más comunes para promover una mayor donación de alimentos y compartir las mejores prácticas y recomendaciones para superar estas barreras.
Explore la investigación de políticas de donación de alimentos basada en el país para Costa Rica, disponible en inglés y español, que incluye una guía legal, recomendaciones de políticas y un resumen ejecutivo.
