Chicago, IL, EE. UU. – 16 de febrero de 2018 – Hoy, los chinos de todo el mundo celebran el Año Nuevo Lunar y The Global FoodBanking Network (GFN) anuncia su primer miembro certificado de China continental, Green Food Bank, con sede en Shanghái. El establecimiento de un banco de alimentos en China continental es un paso importante para abordar el problema de la inseguridad alimentaria en el país, donde se estima que uno de cada 10 chinos corre el riesgo de padecer hambre.
Fundado en 2015, Green Food Bank hoy sirve a más de 160,000 chinos de bajos ingresos asegurando alimentos saludables que de otro modo podrían desperdiciarse y redistribuyéndolos a instituciones que alimentan a los hambrientos. Como miembro certificado de GFN, Green Food Bank está preparado para llegar a más personas al beneficiarse de las asociaciones globales de GFN, la asistencia técnica continua, los programas de desarrollo de capacidades y las oportunidades de subvenciones.
“Nos complace dar la bienvenida a Green Food Bank como miembro de GFN”, dijo Lisa Moon, presidenta y directora ejecutiva de GFN. “China es el mercado de alimentos y bebidas más grande del mundo, sin embargo, se estima que el 11 por ciento de los chinos padecen inseguridad alimentaria y el cuatro por ciento de los niños están desnutridos. Al establecer un banco de alimentos en China, los excedentes de alimentos que de otro modo se perderían o desperdiciarían se redirigirán a familias hambrientas que lo necesiten”.
GFN está trabajando para expandir el modelo de banco de alimentos en China y en toda Asia, donde viven dos tercios de las personas que padecen hambre en el mundo. Cuando se establecen bancos de alimentos en un país, las poblaciones hambrientas o con inseguridad alimentaria tienen más acceso a los alimentos, y el medio ambiente se beneficia al redirigir alimentos saludables de los vertederos a las personas necesitadas. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, si se pudiera recuperar una cuarta parte de los alimentos desperdiciados o perdidos a nivel mundial, sería suficiente para alimentar a 870 millones de personas que padecen hambre en el mundo.
“Estamos emocionados de convertirnos en miembros y ser parte de la familia de la Red Global de Bancos de Alimentos”, dijo Eve Li, Directora de Green Food Bank. “Durante los últimos tres años, la organización y sus miembros en todo el mundo nos han brindado un gran apoyo. Como el primer y único banco de alimentos certificado en China continental, esperamos reducir el desperdicio de alimentos, ayudar a las personas necesitadas y promover el modelo de banco de alimentos en el país”.
Los bancos de alimentos obtienen el estatus de miembro certificado de GFN a través de un riguroso programa de certificación, que garantiza que los alimentos se manipulen de manera segura y se distribuyan equitativamente entre las agencias y las poblaciones de bajos ingresos. Los requisitos de la Certificación GFN aseguran a los socios y donantes que el banco de alimentos cuenta con protocolos y procedimientos sólidos para operar de manera segura y eficiente. Los miembros de GFN están sujetos a visitas de campo periódicas y consultas del personal de cumplimiento internacional, y se recertifican cada dos años para garantizar que continúan funcionando en pleno cumplimiento de estos altos estándares.
La Red Global de Bancos de Alimentos (GFN) es una organización sin fines de lucro que alimenta a los hambrientos del mundo mediante el lanzamiento y el fortalecimiento de bancos de alimentos en más de 30 países. El año pasado, los bancos de alimentos miembros de GFN rescataron 940 millones de libras de alimentos y los reorientaron para alimentar a más de 7,11 millones de personas a través de más de 43 000 organizaciones de servicios sociales. Para obtener más información, visite foodbanking.org.
