CHICAGO, IL (16 de octubre de 2019) – El modelo de banco de alimentos es una intervención única y revolucionaria para aliviar el hambre que sirve como enlace para abordar la inseguridad alimentaria y al mismo tiempo reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos a nivel comunitario, dice un informe recién publicado de The Global FoodBanking Network (GFN), junto con socios, el Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA) y Alimentando América.
Él Estado de la banca mundial de alimentos 2019, publicado anualmente el Día Mundial de la Alimentación, es el informe más completo disponible que analiza el panorama y el impacto de los bancos de alimentos en todo el mundo.
A nivel mundial, se estima que dos mil millones de personas padecen inseguridad alimentaria moderada o grave. Sin intervención, las vidas de quienes padecen hambre y desnutrición se ven despojadas de su potencial: su salud, su empleabilidad y su productividad laboral.
Los bancos de alimentos están formados por líderes locales para adquirir alimentos seguros y excedentes de los sistemas alimentarios comerciales, que de otro modo podrían desperdiciarse o ir a vertederos y reutilizarlos para distribuirlos a quienes padecen hambre directamente a través de organizaciones de servicio comunitario.
GFN, Feeding America y FEBA atienden a un total de 62,5 millones de personas vulnerables. A través de los esfuerzos de recuperación de alimentos, evitan que se desperdicien aproximadamente 2,68 millones de toneladas de alimentos saludables y mitigan 10,54 mil millones de kilogramos de equivalentes de CO2 anualmente.
“El estado de los bancos de alimentos mundiales muestra cómo los bancos de alimentos desempeñan un papel importante en la solución del complejo problema del hambre”, dijo Lisa Moon, presidenta y directora ejecutiva de The Global FoodBanking Network. “Este método probado que se puede usar en diferentes entornos y economías, ayuda a las mujeres, los niños y las familias hambrientos a acceder a los alimentos seguros y saludables que tanto necesitan para vivir una vida saludable y productiva”.
El informe señala que demasiadas familias luchan por criar niños sanos y funcionales debido al acceso limitado a los alimentos. En respuesta, los bancos de alimentos crean programas nutricionales que se adaptan para satisfacer las necesidades específicas de las comunidades a las que sirven. Destaca programas específicos en todo el mundo a lo largo del informe.
The State of Global Food Banking 2019 es la primera publicación de la serie que perfila los bancos de alimentos a escala mundial e incluye perfiles de estas organizaciones de recuperación de alimentos en más de 50 países. Se puede acceder al informe aquí.
Acerca de la Red Mundial de Bancos de Alimentos:
La Red Global de Bancos de Alimentos (GFN) es una organización internacional sin fines de lucro que nutre a los hambrientos del mundo a través de la unión y el avance de los bancos de alimentos en más de 30 países. GFN se enfoca en combatir el hambre y prevenir el desperdicio de alimentos brindando experiencia, dirigiendo recursos, compartiendo conocimientos y desarrollando conexiones que aumentan la eficiencia, garantizan la seguridad alimentaria y llegan a más personas que enfrentan hambre. El año pasado, 943 bancos de alimentos miembros de GFN rescataron más de 500 millones de kilogramos de alimentos y productos comestibles y los redirigieron para alimentar a 9,6 millones de personas a través de una red de más de 55 000 organizaciones comunitarias y de servicio social. Para mayor información por favor visite www.foodbanking.org.
Contacto:
Katie Lutz
Gerente, Comunicaciones
The Global FoodBanking Network
+1.312.620.9666
kelutz@foodbanking.org
