DUBAI (13 de diciembre de 2023)— Las negociaciones internacionales sobre el clima en Dubai concluyeron con un mensaje claro de que el mundo necesita hacer una transición para alejarse de los combustibles fósiles. El lenguaje final acordado del Balance Global también hizo referencia a la importancia de expandir la energía renovable y reducir drásticamente las emisiones distintas de CO2, incluido el metano.
La conferencia de dos semanas también destacó el papel central de la transformación del sistema alimentario, incluida la publicación de la Declaración de los Emiratos sobre Agricultura Sostenible, Sistemas Alimentarios Resilientes y Acción Climática, que fue firmada por 154 países, y el Llamado de los Actores No Estatales a Acción para Transformar los Sistemas Alimentarios para las Personas, la Naturaleza y el Clima, que fue firmado por más de 200 entidades.
GFN participó activamente en la COP28, incluida la organización del primer día sobre pérdida y desperdicio de alimentos en el Pabellón de Alimentos.
A continuación se incluye una declaración de Lisa Moon, presidenta y directora ejecutiva de The Global FoodBanking Network (DE GFN):
“La COP28 puso la cuestión de la transición alimentaria directamente sobre la mesa de las negociaciones internacionales sobre el clima. La publicación de la Declaración de los Emiratos y la Carta de los Actores no Estatales fueron dos de las señales claras de que la transformación del sistema alimentario debe considerarse junto con la transición energética como una forma esencial de responder a la crisis climática. Al adoptar un sistema alimentario más sostenible, el mundo puede reducir las emisiones, mejorar la resiliencia y ampliar el acceso a los alimentos para los cientos de millones de personas que no comen lo suficiente cada año.
“En la COP, el papel de reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos surgió como un tema importante. La pérdida y el desperdicio de alimentos son responsables del 8 al 10 por ciento de las emisiones. Al reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, el mundo puede alimentar a más personas y reducir el metano, como se destacó en el texto del Balance Mundial.
“GFN y su red global desempeñan un papel importante en la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos mediante la recolección y redistribución de excedentes de alimentos, así como apoyando políticas y estrategias alimentarias complementarias y abogando por la acción a nivel nacional y local.
"Nos alienta el progreso en la COP28 para reconocer el papel del sector alimentario, y continuaremos trabajando con nuestros socios en todo el mundo para promover soluciones que cambien el sistema alimentario para que pueda nutrir a las personas y al planeta".
-TERMINA-
Lea más reflexiones de la COP28 en nuestra publicación de blog, "Reflexiones sobre la COP28: un gran avance para la transformación del sistema alimentario".
