28 de agosto, CHICAGO – Una nueva metodología publicada por la Red Mundial de Bancos de Alimentos demuestra que la recolección y redistribución de los excedentes de alimentos puede ayudar a evitar las emisiones de metano, uno de los gases de efecto invernadero más potentes. metodología Ayudará a los bancos de alimentos y otros actores de los sistemas alimentarios a comprender mejor cómo la redistribución del excedente de alimentos puede beneficiar a las personas y al clima.
El análisis de seis bancos de alimentos comunitarios en México y Ecuador que participaron en un proyecto piloto de la nueva metodología concluyó que estas organizaciones evitaron un total de 816 toneladas métricas de metano en un año, o un promedio de 136 toneladas métricas cada una, al redistribuir alimentos que de otro modo habrían ido a parar a los vertederos. Se estima que esto equivale a que cada banco de alimentos evite las emisiones anuales de 906 automóviles a gasolina, o almacene el mismo carbono que casi 63.000 plántulas de árboles cultivadas durante una década, según los datos de la FAO. Calculadora de equivalencias de gases de efecto invernadero de la Agencia de Protección Ambiental.
Los bancos de alimentos de todo el mundo podrán utilizar la nueva metodología para medir mejor cómo reducir el metano proveniente de la recolección y distribución de alimentos.
Se estima que los sistemas alimentarios son responsables de alrededor de un tercero de las emisiones de gases de efecto invernadero del mundo, medio De los cuales, la pérdida y el desperdicio de alimentos son los principales causantes. Los alimentos que se llevan a los vertederos generan principalmente metano, que atrapa más de 80 veces más calor que el dióxido de carbono durante los primeros 20 años, lo que lo convierte en un gas más potente a corto plazo. Reconociendo la importancia de la mitigación inmediata del metano para frenar el aumento de las temperaturas, más de 150 países se unieron a la iniciativa Compromiso mundial contra el metano en las conversaciones sobre el clima COP26 reducir las emisiones de metano en un 30 por ciento respecto de los niveles de 2020 para 2030.
Para medir el volumen de metano evitado por los bancos de alimentos, The Global FoodBanking Network, en asociación con Global Methane Hub y con el apoyo técnico de Carbon Trust, desarrolló la primera metodología para metano que utiliza Sustainability Manager de Microsoft.
Para medir el volumen de metano evitado por los bancos de alimentos, The Global FoodBanking Network, en asociación con Global Methane Hub y con el apoyo técnico de Carbon Trust, desarrolló la primera metodología para metano que utiliza Sustainability Manager de Microsoft.
La metodología FRAME (Recuperación de alimentos para evitar emisiones de metano) se puso a prueba en México y Ecuador y calculó ahorros de emisiones, así como otros 100 indicadores para demostrar los beneficios ambientales y sociales de los bancos de alimentos. Las emisiones provenientes de los desechos se han más que duplicado en Ecuador desde 1990, y representan alrededor del 13 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero del país en la actualidad, mientras que alrededor de un 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero del país se han reducido. tercero En México se pierde o desperdicia de alimentos.
“La nueva metodología FRAME proporciona evidencia sólida y creíble de que la recuperación y redistribución de alimentos reducen las emisiones de gases de efecto invernadero y al mismo tiempo mejoran la seguridad alimentaria”, afirmó Lisa Moon, presidenta y directora ejecutiva de The Global FoodBanking Network, que representa a los bancos de alimentos en más de 50 países.
“Los bancos de alimentos y otras organizaciones de recuperación de alimentos ofrecen una forma instantánea, rentable y sencilla de reducir las emisiones mientras los sistemas de producción de alimentos evolucionan para ser más sostenibles”.
La herramienta se desarrolló para permitir que los bancos de alimentos, las organizaciones de recuperación de alimentos, las empresas del sector privado, los expertos científicos y otras personas que trabajan en el sector de la pérdida y el desperdicio de alimentos puedan medir y gestionar con precisión las emisiones derivadas de la recuperación y la redistribución de alimentos. Se basa en enfoques anteriores para medir las emisiones mediante la recopilación de puntos de datos adicionales a lo largo de toda la cadena de recuperación y redistribución de alimentos.
Las emisiones evitadas calculadas son estimaciones basadas en los mejores datos disponibles. El impacto se basa en datos proporcionados por The Global FoodBanking Network y puede verse afectado por diversos factores. Cuando no había datos disponibles, se han complementado con fuentes secundarias.
La metodología también permitirá a las organizaciones de bancos de alimentos en más de 80 países demostrar sus contribuciones a la reducción del desperdicio de alimentos, la mitigación de las emisiones de gases de efecto invernadero y el apoyo a los planes climáticos nacionales, conocidos como Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional (NDC).
“Esta nueva y sólida herramienta para medir las emisiones de metano evitadas mediante la recuperación y redistribución de alimentos ayuda a promover los beneficios climáticos de la noble tarea de las donaciones de alimentos. Ayudará a los países a cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, incluidos los compromisos asumidos como parte del Compromiso Mundial sobre Metano”, afirmó Marcelo Mena, director ejecutivo de Global Methane Hub.
“Políticas como las hojas de ruta para el metano, la legislación para la prevención de residuos orgánicos y los incentivos para la donación de alimentos deberían formar parte de las estrategias climáticas nacionales para aprovechar el potencial de los bancos de alimentos para reducir las emisiones de metano y la inseguridad alimentaria”.
El Centro Mundial de Metano seguirá apoyando la siguiente fase de la metodología, que incluirá capacitaciones sobre recopilación de datos en bancos de alimentos en África subsahariana y el sudeste asiático, directrices legales para los encargados de formular políticas sobre cómo apoyar la recuperación y redistribución de alimentos, y directrices paralelas para el sector privado sobre cómo apoyar la recuperación y redistribución de alimentos.
La nueva metodología y los materiales de apoyo se pueden encontrar en línea..
FIN
Para más información o solicitudes de entrevistas:
Donna Bowater
Comunicaciones Marchmont
donna@marchmontcomms.com
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James Fredrick
The Global FoodBanking Network
jfredrick@foodbanking.org
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Los bancos de alimentos ofrecen una solución tanto al hambre crónica como a la crisis climática. GFN trabaja con socios en más de 50 países para recuperar y redirigir los alimentos a quienes los necesitan. En 2023, nuestra Red proporcionó alimentos a más de 40 millones de personas, reduciendo el desperdicio de alimentos y creando comunidades saludables y resilientes. Ayudamos a que el sistema alimentario funcione como debería: nutriendo a las personas y al planeta juntos. Obtenga más información en bancodealimentos.org.
El Centro Global de Metano
El Centro Global de Metano es una alianza filantrópica única en su tipo que apoya la reducción de las emisiones de metano en todo el mundo. El metano, un supercontaminante, es responsable de más de 45% del reciente calentamiento globalPara reducir la contaminación por metano y tener la oportunidad de salvar nuestro clima durante nuestra vida, Global Methane Hub organiza y convoca a gobiernos, líderes de la industria, científicos y organizaciones sin fines de lucro en todo el mundo para minimizar la contaminación por metano a través de la tecnología y políticas y regulaciones públicas de sentido común. Desde 2021, Global Methane Hub ha catalizado más de 10 mil millones de dólares en inversiones en proyectos de reducción de metano al convocar a financiadores centrados en abordar el cambio climático, ha recaudado 100 millones de dólares en fondos comunes de más de 20 de las mayores organizaciones benéficas climáticas para acelerar la mitigación del metano en todo el mundo y ha otorgado estratégicamente 100 millones de dólares a más de 100 beneficiarios que realizan trabajos de reducción de metano en 152 países. Para obtener más información sobre Global Methane Hub, visite globalmetanohub.org.
El fideicomiso del carbono
Carbon Trust es una consultora climática global impulsada por la misión de acelerar la transición hacia un futuro descarbonizado. Somos pioneros en materia climática desde hace más de 20 años y colaboramos con empresas, gobiernos e instituciones financieras para impulsar acciones climáticas positivas. Desde la planificación estratégica y el establecimiento de objetivos hasta la activación y la comunicación, transformamos la ambición en impacto. Hasta la fecha, nuestros 400 expertos han ayudado a establecer más de 200 objetivos basados en la ciencia y han guiado a más de 3000 organizaciones y ciudades en los cinco continentes en su camino hacia el objetivo de cero emisiones netas.
