Este informe también está disponible en español.
Para ayudar a abordar las preguntas legales y políticas más apremiantes y universales relacionadas con la recuperación y la donación de alimentos, la Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard (FLPC) y la Red Global de Bancos de Alimentos (GFN) se han asociado para crear el Atlas de Políticas de Donación de Alimentos Global. Esta asociación innovadora mapea las leyes y políticas que afectan las donaciones en 15 países en el transcurso de dos años. El proyecto tiene como objetivo: identificar y explicar las leyes nacionales relacionadas con la donación de alimentos, analizar las barreras legales más comunes para promover una mayor donación de alimentos y compartir las mejores prácticas y recomendaciones para superar estas barreras.
Las recomendaciones presentadas en este resumen informativo brindan un punto de partida para que las partes interesadas de todo el mundo fortalezcan su marco de políticas de seguridad alimentaria para la donación. Los bancos de alimentos y otras organizaciones con la misión de reducir las PDA y aumentar la donación de alimentos (denominadas colectivamente "organizaciones de recuperación de alimentos"), así como los donantes y los encargados de formular políticas, deben considerar oportunidades adicionales para promover la donación de alimentos y reducir las PDA.
