Como las principales economías desarrolladas y emergentes del mundo, los países del G20 tienen un papel estratégico en la configuración de un futuro sostenible para las personas y el planeta. Las políticas sólidas de donación de alimentos, que abordan problemas apremiantes como la pérdida y el desperdicio de alimentos, la inseguridad alimentaria y el cambio climático, son fundamentales para este futuro.
Antes de la Cumbre del G20 en Bali de 2022, instamos a los líderes a reconocer el papel que juegan las leyes y políticas sólidas de donación de alimentos en la reducción tanto de la inseguridad alimentaria como de la pérdida y el desperdicio de alimentos.
Hasta 828 millones de personas se enfrentan al hambre en todo el mundo, mientras que un tercio de todos los alimentos se pierden o desperdician. Según estimaciones del PNUMA, si se recuperara solo una cuarta parte de los alimentos que se pierden o desperdician actualmente, se podría alimentar a 870 millones de personas y evitar la emisión de gases de efecto invernadero asociados con la pérdida y el desperdicio de alimentos.
La recuperación y redistribución de alimentos, a través de bancos de alimentos y otras organizaciones, aborda simultáneamente los problemas del desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria. Sin embargo, la incertidumbre que rodea las leyes y políticas de donación de alimentos obstaculiza estos esfuerzos y puede crear obstáculos para las empresas y otras personas que buscan donar alimentos.
Investigación de Atlas mundial de políticas de donación de alimentos, un proyecto conjunto entre The Global FoodBanking Network y Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard, identifica y explica las leyes relacionadas con la donación de alimentos, analiza las barreras legales más comunes para promover una mayor donación de alimentos y comparte las mejores prácticas y recomendaciones para superar estas barreras.
Nuestro último resumen, “Mejores prácticas de la política global de donación de alimentos: enfoque del G20,” brinda una descripción general del entorno actual de políticas de donación de alimentos en los países del G20 para los cuales Atlas existe investigación: Argentina, Australia, Canadá, India, Sudáfrica, el Reino Unido y los Estados Unidos. El resumen destaca las mejores prácticas en las leyes y políticas de donación de alimentos de los países del G20 y ofrece recomendaciones para que todos los países fomenten mejor la donación y recuperación de alimentos, que incluyen:
Mientras millones de personas se enfrentan al hambre, agravada por el cambio climático, los conflictos y los efectos continuos del COVID-19, el trabajo de los bancos de alimentos y las organizaciones de recuperación de alimentos es fundamental ahora más que nunca. Las leyes y políticas efectivas de donación de alimentos son cruciales para apoyar ese importante trabajo, y tales acciones requieren un esfuerzo concertado de las partes interesadas del gobierno. Esperamos que los países del G20 lideren el avance en la recuperación de las donaciones de alimentos e instamos a otros países a seguir su ejemplo.
