Chicago, IL (29 de septiembre de 2020) – Los bancos de alimentos en 70 países mitigaron aproximadamente 12,39 mil millones de kg de gases de efecto invernadero (CO2-eq) el año pasado, el equivalente a casi 2,7 millones de vehículos de pasajeros conducidos en los EE. a los nuevos datos publicados en Avanzando en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): hoja de ruta para 2030 por la Red Global de Bancos de Alimentos (GFN).
Avanzando en los ODS: Hoja de ruta para 2030 muestra cómo los bancos de alimentos comunitarios son una solución "verde" para el hambre y descubrió que los bancos de alimentos que atienden a 66,5 millones de personas evitan que se desperdicien aproximadamente 3,75 millones de toneladas métricas de alimentos seguros y saludables. Los desechos de alimentos que quedan en los vertederos liberan aproximadamente 3300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero nocivos a la atmósfera terrestre, o aproximadamente 6% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. En el contexto de las emisiones nacionales, la pérdida y el desperdicio de alimentos sería el tercer mayor emisor de gases de efecto invernadero del mundo.
Estos hallazgos incluyen datos de la red de organizaciones de bancos de alimentos de GFN en 44 países, la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA) y Feeding America. Los hallazgos del informe se producen cuando COVID-19 expone la necesidad de sistemas alimentarios más resistentes en todo el mundo. La crisis de salud pandémica ha interrumpido la cadena mundial de suministro de alimentos en todos los niveles. Las políticas diseñadas para contener la propagación de COVID-19, como los cierres obligatorios y el confinamiento, han afectado todos los niveles de la cadena de suministro, desde la mano de obra agrícola hasta el transporte y el servicio de alimentos. Como resultado, el desperdicio de alimentos está aumentando, mientras millones de personas más corren repentinamente el riesgo de pasar hambre y crecen las filas en los bancos de alimentos en todo el mundo.
Lisa Moon, presidenta y directora ejecutiva de GFN, dijo: “A medida que COVID-19 empuja a 83-132 millones de personas adicionales a pasar hambre y altera un sistema alimentario ya frágil, los bancos de alimentos trabajan incansablemente para mover el exceso de alimentos y entregarlos a millones de personas que enfrentan inseguridad alimentaria. Su trabajo, como sugiere esta investigación, es fundamental para brindar ayuda donde más se necesita y al mismo tiempo garantizar que se reduzcan los desechos y los efectos negativos que tienen sobre el medio ambiente”.
Estos hallazgos se publican mientras el mundo celebra su primer Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, un día que reconoce el papel fundamental que desempeña la producción sostenible de alimentos en la promoción de la seguridad alimentaria y la nutrición. Poner fin al hambre y reducir el desperdicio de alimentos son fundamentales para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano (1600 millones de toneladas) se está perdiendo o desperdiciando, mientras que la COVID-19 está empujando a 140 millones de personas más a la pobreza extrema y la inseguridad alimentaria.
Esta investigación fue posible gracias a Bank of America Charitable Foundation. Vista Avanzando en los ODS: hoja de ruta para 2030.
Acerca de la Red Mundial de Bancos de Alimentos
La Red Global de Bancos de Alimentos (GFN) es una organización internacional sin fines de lucro que nutre a los hambrientos del mundo a través de la unión y el avance de los bancos de alimentos en más de 40 países. GFN se enfoca en combatir el hambre y prevenir el desperdicio de alimentos brindando experiencia, dirigiendo recursos, compartiendo conocimientos y desarrollando conexiones que aumentan la eficiencia, garantizan la seguridad alimentaria y llegan a más personas que enfrentan hambre. El año pasado, los bancos de alimentos miembros de GFN rescataron más de 900 millones de kilogramos de alimentos y productos comestibles y los reorientaron para alimentar a 16,9 millones de personas a través de una red de más de 56 000 organizaciones comunitarias y de servicio social. Para obtener más información, visite www.foodbanking.org.
Contacto:
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Gerente, Comunicaciones, GFN
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